Somos un grupo de estudiantes de Periodismo de la Pontificia
Universidad Católica de Valparaíso, que vimos la necesidad de
generar un espacio de criticas culinarias; visitando locales y evaluando distintos aspectos que afentan en la experiencia del consumidor.
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Nuestro mecanismo de calificación es mediante una escala que fluctúa entre 1 a 5 tenedores, siendo 1 la evaluación mínima y 5 la máxima. Esta valoración ira respondiendo parámetros como la calidad y presentación del producto, el  servicio del local, tarifas y métodos de pago (efectivo- débito/crédito- junaeb), ambiente-decoración, tiempo de espera, entre otros factores que componen a un local de comida dentro de la región de Valparaíso.