Las papas de El Guatón: Haciendo honor a su nombre

Tras una larga caminata por los cerros de Valparaíso, nuestro grupo se encontraba cansado, hambriento y con poco tiempo. En búsqueda de saciar rápidamente nuestro hambre, decidimos optar una vez más por la comida rápida, y así fue como terminamos en la sucursal de Valparaíso de El Guatón, ubicado en calle Condell. El local no lucía mucho por fuera, pero grande fue la sorpresa al entrar; una hermosa fachada de madera en un ambiente cálido, amplio y lleno de gente nos recibió.

Sobre la comida, no lo pensamos mucho, todos teníamos apetito de una sola cosa en el menú: papas fritas. Pedimos tres porciones grandes, después de todo éramos un grupo relativamente numeroso y teníamos bastante hambre. Sin embargo, al llegar los platos, todos quedamos con la boca abierta, ¡Las porciones eran enormes! Muchísimo más grandes de lo que su precio sugería, y acompañadas por supuesto de una generosa cantidad de aderezos. Si bien la mayonesa no era la mejor, ya que tenía una textura gelatinosa y no estaba muy sabrosa, las papas estaban increíbles, crujientes y sabrosas, aunque eran tantas que no pudimos comerlas todas. Pudimos comprobar que El Guatón definitivamente le hace honor a su nombre.

La atención fue de calidad media, eso sí. El personal fue muy amable, sin embargo, la comida tardó un poco en llegar, aunque caliente y deliciosa después de todo.

Sin duda, El Guatón es la mejor opción para quién quiere comida sabrosa, abundante y barata. Pese a que sólo probamos un plato simple, esa tarde nos fuimos felices y satisfechos. Estas papas fritas tienen unos merecidos 4 tenedores.

Cristobal Campos